东莞食堂承包菜谱明细

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东莞食堂承包菜谱明细

文 章
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 东莞食堂承包胜利饮食服务有限公司5元一餐菜谱明细:

5.00/餐标准三荤一素选择两荤一素

       类别

日期

中餐

晚餐

名称

每人份量

名称

每人份量

蒜心炒卤鸭

青椒回锅肉

鱼香茄子

醋溜土豆丝

紫菜蛋花汤

蒜心100g卤鸭50g

青椒120g回锅肉35g

茄子100g咸鱼40g

土豆丝150g

南瓜丁焖排骨

千张炒肉

荷南豆炒腊肉

蒜茸上海青

三鲜汤

南瓜120 g排骨30 g  g

千张100 g猪肉50 g

荷兰豆100 g腊肉40 g

上海青150 g

粉丝包菜肉沫

佛手瓜炒肉

长豆角炒猪肝

炒通菜

海带鸡架汤

粉丝70g包菜50g肉末40g

佛手瓜150g猪肉35g

豆角100g猪肝50g

通菜150g

油淋茄瓜五花肉

三色水蛋

南瓜粉蒸肉

红油包菜

丝瓜肉片汤

茄瓜100 g五花肉40 g

鸡蛋100 g

南瓜100g猪肉40 g

包菜150 g

土豆丝火腿

香芋焖肉

榨菜丝炒肉

蚝油生菜

冬瓜大骨汤

土豆100g火腿50g

香芋100g五花肉40g

榨菜丝120g猪肉35g

生菜150g

油炸小泥鳅

木耳炒肉

香干炒肉

青炒大白菜

枸杞肉片汤

小泥鳅50 g

木耳100 g猪肉40 g

香干80 g五花肉35 g

大白菜120 g

支竹菜梗炒肉

葱烧豆皮

莴笋炒肉

酸辣大白菜

西红柿蛋花汤

支竹50g菜梗50g猪肉35g

葱50g豆皮80g

莴笋100g猪肉40g

大白菜150g

蒜苗香干炒肉

白豆干炒肉

酸菜猪红

炒小南瓜

酸菜肉片汤

蒜苗50 g香干50 g五花肉40 g

白豆干100 g猪肉40g

酸菜100 猪红50 g

小南瓜150 g

蒜心炒腊鱼

酸辣鸡杂

凉拌皮蛋

炒芥菜

平菇大骨汤

蒜心100g腊鱼40g

小米椒50g香芹50g鸡杂50g

皮蛋55g

芥菜150g

尖椒小鱼干

萝卜片焖鸭肉

青瓜拌耳尖

炒西洋菜

莲藕排骨汤

尖椒100 g小鱼干50 g

白萝卜100 g鸭肉50 g

青瓜100 g耳尖40 g

西洋菜140 g

黄豆炖猪手

红烧豆腐

咸蛋

炒小白菜

海带鸡架肉汤

黄豆100g猪手40g

豆腐100g

咸蛋1个

小白菜150g

红椒炒猪舌

土豆丝炒肉

香菇冬瓜滑鸡肉

炒葫瓜

红椒100 g猪舌50 g

土豆丝100 g五花肉40 g

香菇50 g冬瓜50 g鸡肉40 g

胡瓜150 g

油炸小福寿鱼

尖椒鸡尖

花菜五花肉

炒麦菜

菜干心肺汤

福寿鱼100g

尖椒50 g鸡尖50 g

花菜100 g五花肉40 g

麦菜150 g

炸秋刀鱼

莲藕炒肉片

海带结烧鸭

手撕包菜

芥菜蛋花汤

秋刀鱼55 g

莲藕110g上肉40g

海带结70 g烧鸭40 g

包菜150 g

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