酸碱中和滴定(一)教学设计

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酸碱中和滴定(一)教学设计

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酸碱中和滴定 (一)教学设计

 
一、            教材依据
人民教育出版社、高中化学选修4第三章水溶液中的离子平衡、第二节水的电离和溶液的酸碱性第三课时pH的应用——酸碱中和滴定(一)
设计思想
1、本课的教学指导思想:以新的教育理念为支柱,坚持以人为本的原则和建构主义理论为指导。学生是知识建构的主体,引导学生在合作探究中探索新知。通过学习的过程不断提高自身的能力和素质。在教学过程中教师应为学生创设恰当的学习情境,搭建适应学生认知发展的平台,引导学生自主学习、合作学习,主动构建新的知识体系。在教学过程中适时的设置开放性的问题,可以引导学生思考、拓展学生的思维。
在课堂教学中渗透学法指导,充分的体现师生角色的转变,做好“四导”,即导趣——引导学生乐学,导思——引导学生活学,导法——引导学生会学,导成——引导学生善学,通过学生的体验培养其创新意识,实践精神,更加有利于促进学生的持续发展,从而为社会培养全面发展的合格型创新人才。同时,发挥师生互动、生生互动的作用,使课堂呈现出动态化、多元化的风格,达到有效学习。
2、设计理念:本设计符合新课程生活实际有化学相联系的思想,“STS的思想”。设计从生活实际引入新课,激发学生学习兴趣,通过对预设问题的讨论,让学生自己发现问题,找出最佳实验方案,有利于培养学生实验设计和实验探究能力。设计应能够使学生在探索中学习,在学习中获得了乐趣,尽最大可能对培养学生学习积极性、锻炼学生动手能力进行培养。通过学生亲自实验测出的实验数据,培养学生科学的实验精神和态度。
3、教材分析:本节教材为“三、pH的应用”的一部分内容,是高中学生初次接触的分析化学的内容。第一课时教材从“pH的应用”的角度,简单介绍测试和调控溶液的pH,对工农业、科学研究以及日常生活和医疗保健都具有重要意义。引入酸碱滴定概念及实用价值,在此基础上教材转入对本节重点内容即酸碱中和滴定的原理的介绍,中和滴定是继配制一定物质量浓度溶液以后的一个定量实验,也是教材中三个定量实验之一,本节内容综合了物质的量浓度的计算、溶液的pH、酸碱指示剂的变色范围和应用、滴定仪器的使用等知识,介绍了一种定量分析的方法——中和滴定,使化学研究从定性分析转化为定量分析。解释了什么叫酸碱中和滴定,以及酸碱中和滴定的实用价值。重点讨论了酸碱中和滴定原理的三个含义:第一,酸碱中和反应的实质,即H+ + OH- = H2O;第二,酸碱中和滴定的计量依据和计算,具体示例了如何利用关系式C酸 = (C碱V碱)÷V酸进行中和滴定的有关计算及计算的格式;第三,准确判断中和反应是否恰好进行完全。接着教材以盐酸滴定未知浓度的NaOH溶液为例,详细地讨论了滴定过程中溶液pH的变化,以及溶液从碱性经中性突变到微酸性的过程。说明可以选择合适的指示剂,并根据指示剂在酸性或碱性溶液中的颜色变化来准确判断中和反应是否恰好进行完全。与旧教材不同的是,教材中简单介绍了滴定突变知识,尽管有些难于理解,但的确解决了学生的不小困惑。
教材第二部分主要是利用演示实验将理论应用于实践,不仅将整个滴定操作过程由教师向学生示范一遍,而且连同如何处理实验数据,如何利用测得的实验数据来进行有关的计算等都较详细地介绍给了学生,培养了学生严肃认真的科学态度和科学素养。
本课时设计仅完成酸碱中和滴定第一部分的教学任务,第二部分预设在实验室完成。
4、学情分析:经过一年学习,大部分学生的基础知识比较扎实,思维活跃,能够提出自己想了解的问题,并能有对问题比较深入的探讨。
①学生现有的知识基础和学生知识结构 :
经过初三和高一两年化学的学习,学生已具备一定的化学基础知识,经过对必修1、2的学习,已掌握电离和离子反应的有关知识,学生通过书写酸碱中和反应的离子方程式,从中已掌握、理解了中和反应的实质(H++OH-=H2O),同时具备一定的酸碱指示剂使用的知识,对中和滴定使用的仪器也有初步了解。这些为学习本节课的学习设计了合理的梯度,符合学生的认知规律,同时又是第二课时学习酸碱中和滴定操作和误差分析的基础。
②学生现有的能力基础:高二学生经历了两年多的化学知识的学习,具备一定的对定性实验现象的分析、描述、探讨能力和应用化学知识解决实际问题的能力,具有少量定量实验的基础。
③学生心理特征:
学生对酸碱中和反应及其方程式的书写已非常熟悉,他们对从自己已有的知识中学习会表现出很高的热情。所以这一点可提高学生学习化学的兴趣,激发学生的求知欲,这些都为我们培养学生的兴趣和科学探索精神,让他们体会成功的乐趣提供了良好的条件,与新课程改革所提倡的一切为了学生的发展相一致。
二、            教学目标
综合新课程标准的要求、本节教材的特点和高二学生的知识水平、能力水平及心理特征,确立以下教学目标:
1、知识与技能目标:
(1)理解酸碱中和反应的实质。
(2)掌握中和滴定实验计算的步骤和方法。
2、过程与方法目标:
(1)通过中和反应实质、中和滴定原理的分析,体会化学家是怎样利用中和反应来设计化学定量测定方法的。
(2)通过课前引入,培养学生的学习兴趣,进一步理解化学分析法的重要性。
3、情感态度与价值观目标:
(1)通过酸碱中和反应的实质到中和滴定方法等相互之间的联系的分析,理解化学反应在工农业、科研中的应用。培养学生逐步从定性角度转向定量角度的认知态度,提高认识事物的能力和实事求是的严谨的科学态度。
(2)了解溶液酸碱性的本质,对学生进行矛盾对立统一以及事物之间相互联系和相互制约的辨证唯物主义观点教育。
4、现代教学手段的运用:利用三聚氰胺、化妆品以及中和滴定实验的视频资料说明化学分析法的重要性及中和滴定操作过程的注意事项,引起了学生的注意并提高了课堂效率。
三、            教学重点:酸碱中和滴定的原理。
本节教材属于分析化学的内容,主要讨论定量分析中强酸和强碱的中和滴定。遵照课程标准,尽管对酸碱中和滴定的操作要求并不高,但并不能因此而降低本节教学的实际意义。应把教学的重点放在酸碱中和滴定原理的上。
四、            教学难点:中和滴定的计量依据和计算公式,以及对pH突变的理解。
学生现有的知识占有量只知道反应的物质的量之比等于它们的化学计量数之比。引导学生推导中和滴定的计量依据和计算公式,因为推导公式的过程就是理解公式的过程,可以防止学生死记公式,为学生独立进行中和滴定实验打好基础。另外中和滴定的准确计算和利用测得数据进行有关的计算是很重要的。在学生的观念中酸碱中和到pH = 7才算恰好完全反应,新教材中初次引入介绍滴定中pH突变的知识,这与学生的固有知识上有较大的差距,应该会给学生带来不小的困惑。
突破方法
 在酸碱滴定原理的学习中,通过让学生书写三种不同的酸和氢氧化钠反应的化学方程式和离子方程式,引导学生分析中和反应的实质,根据分析列出酸碱恰好反应时酸碱物质的量之比与它们计量数之比的比例关系,深入理解中和滴定的本质和变化过程中的相关量的变化规律,从而推导出中和滴定的计算依据和计算公式,并根据溶液pH在中和反应过程中的变化,确定滴定终点的判断方法,最后通过例题讲解和学生的亲自动手练习,使学生掌握中和滴定的简单计算。
教学方法:问题探究。
在新课程改革及教学理念的指导下,结合本节课的内容及学生的认知结构和认知规律,选择了问题探究与多媒体结合的分析讨论的方式。通过多种方法的综合运用,来达到发展学生能力,优化教学过程的目的。
五、            教学准备
包括资源收集:上网查阅有关分析化学的相关例证,如三聚氰胺的含量、兰蔻等化妆品
的砷含量超标的问题。酸碱中和滴定的演示实验。
课件制作:酸碱中和滴定演示实验视频见附件。
活动准备:本节所需要的相关仪器和药品等。
六、            教学过程
1.创设情境:
教师首先给出三个资料:
①            介绍2006年SK-Ⅱ、倩碧、兰蔻、迪奥、雅诗兰黛等知名国际品牌化妆品铬含量分别达到4.5毫克/千克左右。
②            我国质检总局:20家乳品企业普通奶粉检出三聚氰胺含量最高的为石家庄三鹿集团股份有限公司生产的高铁高锌配方奶粉达 6196.61 (mg/kg)。
③            展示一瓶“营养快线”饮料,引导学生观察饮料瓶上标签上的成分表,提出探索性问题,标签上的成分表是怎样得到的,从而引入化学分析的一般方法:定性分析和定量分析。
由以上生活中的定量分析实例。我们在以前的化学学习中,鉴定物质是由哪些成份组成的,是定性分析。当知道了物质的组成成分以后,就需要测定物质中各组成成分的含量,是定量分析。
【教师小结】引出定量分析,揭示教学目标.
2.导入新课:
问题探究一: 现在有一瓶失去标签的盐酸, 为了测出其真实浓度,请设计实验方案。
学生通过谈论得出多种测定结果,如1.气体法2.沉淀法3.pH法4. 中和法等
(并让学生进行自我评价和对他组同学的方案进行评价)
学生分组讨论得出:气体法难以准确测量气体的体积,沉淀法操作麻烦,pH试纸法不够准确.
【教师小结】教师根据学生的讨论结果进行总结,其中有的方法操作繁琐,有的操作误差很大,有的操作根本不可行,唯有利用酸碱中和反应原理进行测定最简捷,现象最直观、结果最准确。在定量分析中我们常常用到酸碱中和滴定。
引出本节课课题。
3.酸碱中和滴定的原理的引出
问题探究二:

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